Ramazan’da hangi meşrubat, ne kadar harcanmalı?

Oruç meblağken yeterli ve balanslı beslenmeye özen göstermemiz, hem rahat bir ramazan geçirmemize hem de yaz bitkinliğini atlatmamızda tesirli olacaktır.

Sıhhatli beslenme ve perhiz uzmanı Nil Şahin Gürhan, Ramazan’da meşrubatlarla alakalı nelere dikkat etmemiz gerektiğini anlatıyor!

İftardan sahura kadar olan zaman diliminde yavaş yavaş, en az 8 su kadehi olacak biçimde su içilmelidir. Uzun açlık yarıyılından sonra su içmek midenizi bulandırıyor ise limon suyu ile suyunuzu lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yeterli ölçüde su içemeyenler günde 100–200 mililitre başka bir deyişle 1–2 çay kadehi kadar taze bunalmış meyve suları harcayabilirler. Günlük boş enerji alımını çoğaldırmamak ismine şeker hiç ilave edilmemelidir.

Fakat taze meyve sularının dahi su kadar tesirli ve taze meyvelerden daha sıhhatli olmadığını unutmayın.

Sudan sonra seçim edebileceğiniz en sıhhatli meşrubattır. Gün süresince açlık sebebi ile düşen tansiyonunuzu dengelemek ismine içine bir ölçü tuz ilave edebilirsiniz.

Her iki su kadehi ayranın, 1 su kadehi süt-yoğurt kadar enerji kapsadığını unutmayın.

Su yerine geçebilecek bir değişik meşrubatta natürel maden suyudur. Kapsadığı mineraller ile Ramazan yarıyılında mineral lüzumumuzu sağlamakta da dayanakçı olur. Günde 1 adet natürel maden suyu içilebilir.

Asit içeriği sebebi ile aç karına içilmemesi ve mide meseleleri olanlar tarafından harcanmaması gerekir. Ayrıca yüksek tansiyon hastaları da natürel maden suyu içmemelidir, zira bu meşrubatların sodyum içerikleri yüksektir.

Ülkemizde yaygın olarak harcanan çay, tüketim ölçüleri ve hazırlanma biçimi mevzusunda dikkat gerektiren bir meşrubattır. Günde 4–5 kupadan fazla çay içilmemesi gerekir. Zira kafein içeriği sebebi ile bedenden su atımını çoğaldırır.

Çay antioksidan içeriği yoğun olan bir meşrubattır. Fakat antioksidanlardan faydalanabilmek için çayı doğru demlemek zorunludur. Azami antioksidan içeriği için çay 5–7 dakika demlenmelidir. Değişik ehemmiyetli bir mevzu ise çayın ne zaman harcanacağıdır. Sahurda yumurtanın yanında ve iftardan hemen sonra çay harcamak uygun değildir. Zira çay yapraklarının yapısında yer alan tanenler demir emilimini eksiltir. Bu sebeple çay yemeklerden hemen sonra değil, en az 45 dakika sonra sarih ve limonlu olarak harcanmalıdır. Yeşil çayın antioksidan içeriği siyah çaya göre daha fazla olduğundan yeşil çayı da seçim edebilirsiniz.

Yemeklerden sonra en sık harcanan meşrubatlardan birisi de kahvedir. Günde 4 kupa kahve önerilen maksimum günlük kafein alımına eş ölçüde kafein kapsar.

Koyu kahveler uzun süren açlık sebebi ile yorulmuş olan mideyi rahatsız edebileceğinden ve kalp çarpıntılarına neden olabileceğinden seçim edilmemelidir.